EL DEVORADOR DE CINE Y SERIES

   Muchas veces, las personas como servidor tienden a experimentar un miedo incomprensible hacia todo aquello o aquellos que le son desconocidos. Esto se traduce en el miedo para descubrir lugares nuevos, caras nuevas, gentes con quienes disfrutar y aprender.Eso fue lo que me pasó en un principio con el restaurante italiano Ouh Babbo, propiedad de Don Bruno Squarzia. Bruno Squarzia   Bruno es, como él mismo dice, cocinactor. Le es imposible desprenderse de sus dos grandes pasiones, que son la interpretación y la cocina. No ahondaremos en su vasto currículum actral, pero, a ese respecto, debemos mencionar su participación en Cuéntame Cómo Pasó y Tierra de Lobos, me centraré en la cocina. Bruno   ha mamado sus dos pasiones desde pequeño. Su padre fue un audaz emprendedor que intentó –infructuosamente- introducir la pasta en Valencia, y Bruno, que nació en España, ha seguido su estela. Lo ha hecho abriendo uno de los mejores restaurantes italianos que existen en toda E